Ein Knödel ist eine meist runde, gekochte Speise aus Teig, die als Beilage, Hauptgericht oder Süßspeise dient. Das Wort bezeichnet auch umgangssprachlich eine unförmige Masse oder eine Anschwellung.
Synonyme zu „knödel“
Gegenteile & Gegenstücke
Was bedeutet „knödel“?
Der Begriff „Knödel“ bezeichnet eine gekochte Teigkugel, die in der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche weit verbreitet ist. Die Zubereitung variiert von herzhaften Varianten mit Fleisch oder Kartoffeln bis zu süßen Füllungen wie Zwetschgen. Umgangssprachlich wird das Wort auch für eine ungeschickte Handlung oder einen dicken Menschen verwendet.
Wortart: Substantiv, maskulin
Anderes Wort für: Kloß (vor allem in Nord- und Mitteldeutschland gebräuchlich)
„knödel“ im Kreuzworträtsel – Antworten nach Buchstaben
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Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Knödel und Kloß?
Beide Begriffe bezeichnen dasselbe Gericht. „Kloß“ ist vor allem in Nord- und Mitteldeutschland üblich, während „Knödel“ in Süddeutschland, Österreich und der Schweiz bevorzugt wird. In der Küchensprache sind sie synonym.
Welche Knödelarten gibt es?
Die Vielfalt reicht von Semmelknödel, Kartoffelknödel und Leberknödel bis zu süßen Varianten wie Zwetschgenknödel oder Dampfnudeln. Jede Region hat ihre Spezialitäten, etwa die böhmischen Knödel oder die Tiroler Knödel.
Wie verwendet man „Knödel“ umgangssprachlich?
Umgangssprachlich bezeichnet „Knödel“ eine unförmige Masse, etwa einen „Knödel im Hals“ (Gefühl der Beklemmung). Auch für einen dicken, unbeholfenen Menschen wird das Wort gelegentlich genutzt, meist abwertend.